AGÁRRATE QUE VIENEN CURVAS/ANTONIO REGALADO/BAHÍA DE ÌTACA/ FITUR ha cerrado sus puertas batiendo todos los récords: 250.000 visitantes, de los cuales 153.000 eran profesionales; un13,7% más respecto a 2023. En cuanto a la participación, se han roto todas las barreras: 152 países, 9.000 empresas, 806 expositores, 9 pabellones y 10 secciones monográficas de segmentos turísticos.
FITUR’24
Agárrense que vienen curvas (y II)
Texto y Fotos: Antonio REGALADO
Madrid, capital global del Turismo, ha conquistado ya la próxima década. Un futuro que ya está aquí. FITUR ha cerrado sus puertas batiendo todos los records: 250.000 visitantes, de los cuales 153.000 eran profesionales; un 13,7% más respecto a 2023. En cuanto a la participación, se han roto todas las barreras: 152 países, 9.000 empresas, 806 expositores, 9 pabellones y 10 secciones monográficas de segmentos turísticos.
IFEMA las abrió el día 24 anunciando el retorno 45 años después (1981) del Gran Premio de España de Fórmula 1 a celebrar de 2026 a 2035.
La ambición de España como destino turístico es llegar a los 100 millones de visitantes anuales antes de que termine esta década. El pasado año, superamos los 85,1 millones.
En la primera entrega dimos la vuelta a la mitad del mundo. Paseamos por la Europa unida destacando el potencial de Portugal en el universo del ocio. Pasamos revista a la digna presencia de Israel y Palestina a pesar de estar en guerra tras el atentado de octubre pasado por el grupo terrorista Hamas. El Mar Rojo está en llamas. Y resaltamos el protagonismo de Turquía.
Empezamos esta segunda crónica, por el continente en nuestro sur.
La aventura africana
Vamos a ponernos de acuerdo en un punto. Hay muchas Áfricas. El África del Norte y Occidental, el África Oriental, el África Central y el África Austral. Sumergirse en cualquiera de estas áreas es descubrir los paisajes de horizontes infinitos, la diversidad cultural y étnica y las costumbres y tradiciones.
África es una exploración permanente. Sus playas del Índico, la densidad de su fauna, las cataratas Victoria o las de Munchinson -la fuente hidráulica más potente del planeta- contrastan con las migraciones de ñús y cebras en Kenia y Tanzania.
La llamada de este continente tan maltratado por las sequías y bendecido por ecosistemas únicos y sobrecogedores, se complementa con montañas por escalar, desiertos inmensos, humedales, bosques y una naturaleza incomparable repleta de vida salvaje.
Conclusión: África es toda una aventura para vivir en familia o entre amigos. A África, mejor conquistarla en grupo. Juntos se llega siempre más lejos.
Hacemos la primera parada en Marruecos que, con dos pabellones impresionantes se coloca a la cabeza del turismo continental. El “hachazo” del terremoto en Marrakech no ha desanimado a las autoridades de Rabat. El espíritu emprendedor y de acogida con los viajeros forma parte sustancial del mundo económico de la hostelería y de la restauración.
La hospitalidad marroquí es una tradición. Su té sin azúcar conserva todo el sabor del pasado. La prosperidad del pueblo alauita va lenta pero se avanza en la dirección correcta.
El turismo es un modelo de convivencia y de desarrollo colectivo que nos beneficia a todos.
La República Democrática del Congo se autodefine como “más que un destino”. Seychelles no pierde su encanto y su misterio; Gambia se envuelve en la sonrisa de sus costas; la Oficina de Turismo de Mauritania nos da la bienvenida con su combinación de colores verde y azul. Zimbadwe nos invitar a disfrutar de sus mundos fantásticos.
Sierra Leona sugiere que la exploremos en libertad. Túnez y Argelia basculan entre su glorioso pasado y su esperanzado futuro. Ghana destilaba amabilidad; Kenya y Tanzania presentan stands conjuntos. Los dos salen “a la caza” de aventureros intrépidos. Aseguran que en sus aventuras los exploradores podrán socializar con delfines, tortugas, y ballenas jorobadas como compañeros de viaje.
Nos acercamos a Congo Brazaville. Sentimos buenas vibraciones. La amabilidad de sus comerciales resultó contagiosa como en Nigeria.
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En esta cuadragésima cuarta edición de Fitur hemos notado ausencias notables. No soplan vientos favorables en el corazón de este espacio sediento de agua y de justicia. Les esperamos el año próximo. Volvemos a casa.
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El vergel de América
Hispanoamérica, nuestra mejor contribución a la Historia Universal, rebosa vida por todos sus poros. Desde México a la Patagonia, todo respira una desmesura que provoca sentimientos de proximidad. Uno puede no conocer Argentina pero a los argentinos que se han cruzado en nuestro camino les respetamos y los queremos. Y a los peruanos y colombianos.
¡Qué decir de mejicanos, chilenos, venezolanos, nicaragüenses, cubanos…! La fuerza del cariño no proviene de la conquista sino de compartir cama, idioma y religión mayoritariamente.
Somos una comunidad Iberoamericana -incluyo Brasil- con un alma colectiva indomable.
Ecuador fue este año el país “socio”, el invitado especial de Fitur. El presidente Daniel Novoa viajó a Madrid para presentar un pabellón excepcional. Se ha volcado en dar su mejor versión con las Islas Galápagos como telón de fondo. Novoa admitió que “ha sido muy duro salir del país en estos momentos críticos pero hay que dar la cara ante el mundo”.
La valentía con la que está encarando la lucha contra el narcotráfico y el comunismo, y a favor de la democracia y la libertad, es digna de ser contada. Grupos folclóricos andinos “brillaron auténticamente” -era su lema- mientras el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito ampliaba las relaciones comerciales con agentes y futuros viajeros. La seguridad es la variable más decisiva para ir a cualquier parte. Todo nuestro cariño con los socios preferentes de IFEMA. Madrid, siempre con la libertad.
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Argentina no baja la guardia con el cambio presidencial. Milei entiende mejor que nadie el valor de estar presente en este santuario del turismo. Pude comprobar la afluencia de público. Charlé brevemente con uno de los agentes comerciales. “Estamos con el presidente”, me dijo. “Vienen tiempos duros pero con sacrificio encontraremos la salida”, enfatizó mi interlocutor.
México es un lugar de siempre; la Rivera Maya vuelve a primer plano. Acapulco y Cancún resurges de sus cenizas. La alegría de los mariachis lo contagia todo.
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| Chile siempre nos espera con los brazos abiertos de par en par. |
Brasil refleja perfectamente lo que cantaba Nino Bravo. “Cuando Dios hizo el edén pensó en América”. Sao Paulo, Brasilia, Copacabana, Pernanbuco --naturalmente increíble-, Olinda, Porto de Galinhas, Recife. La sonrisa de los brasileños -gracias, Sandra-, invita a vivir a ritmo de samba.
Lo que más agrada al caminante es la capacidad de poder asombrarse al paso por Honduras, -“naturalmente tuya”-, República Dominiciana -“lo tiene todo”-, Nicaragua -“única y original”-; Guatemala, Uruguay, Paraguay, Costa Rica y El Salvador se han esforzado en enseñarnos su cara más moderna y respetuosa con el medio ambiente. Machu Pichu no es todo Perú.
Venezuela y Cuba reflejan que no están en su mejor momento. No pudimos degustar el ron cubano ni el café venezolano. No había colas como antes. Eso lo explica todo. Más allá de las circunstancias geopolíticas y humanitarias, América del Sur es un destino acertado. Costumbre y tradiciones con sabor español. Nos sentimos muy americanos del Sur.
La América del Norte (Estados Unidos y Canadá) han participado como un mero trámite. En otras ediciones les hemos visto mucho más activos. Nueva York, Los Ángeles, San Francisco, Miami, Otawa y Montreal son los destinos más solicitados. América, pulmón del mundo, siempre viva.
Un paseo, como ven, donde lo importante era el final del viaje: la España de nuestras Comunidades Autónomas.
A por los cien millones
España es una potencia mundial desde hace cinco décadas. El objetivo es superar antes de 2030 los 100 millones de viajeros. La Fórmula 1 y la ampliación del Aeropuerto Adolfo Suárez-Madrid Barajas, Un año más Andalucía ha “okupado” -dicho sea con humor- el mayor espacio. “Andalucía Crush” (enamoramiento repentino, flechazo) es un guiño a la comunidad internacional.
Las pantallas cambian de imágenes cada tres segundos. El pabellón principal ofrece una Andalucía muy verde. Además, cada provincia tiene su propio stand. Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga y Sevilla rivalizan entre sí en calidad de servicios.
Decenas de pueblos, de Torremolinos a Jerez van a su aire. Sus caldos eran un bálsamo a la hora del aperitivo con jamón. Se mantienen el embrujo y el espíritu del sur.
Es una potencia hegemónica. Y lo sabe. El turismo es la gallina de los huevos de oro. Andalucía, imparable. Pasión por ti.
Unos trovadores rescataban de la historia al Reino de Aragón. Mil saberes y un destino. Navarra, que cedía una esquina a la Legión, se ufanaba en defender su filosofía: “Otro turismo”.
Rioja fiel a sus cepas: “tierra con nombre de vino”. La Comunidad Valenciana apostó por su “actitud mediterránea” mientras Alicante se amparaba en su luz.
Extremadura jugaba con su grafía: “Extremadura, extraordinaria”. Cáceres, Badajoz, Trujillo, Mérida… siguen siendo tierra de conquistadores en calidad de quesos y embutidos. Lo denominan lo “extrarural”.
La Región de Murcia se impulsa en el poderío de Carlos Alcaraz: “Ven y lo entenderás”, tratan de convencernos. Paralelamente, ampliaban foco con la celebraban el Año Jubilar de Caravaca de la Cruz.
La tierra del Apóstol en plena campaña electoral, insistía en que “Galicia es agua, Galicia es futuro. Santiago siempre está en buen camino.
Asturias se parapetaba en una pantalla gigante para visualizar paisajes de mar, ríos bravos, montañas sin nieve y verdes praderas. Homenajeó al AVE recién estrenado: “Ven al paraíso”. La sidra une mucho.
Euskadi se amuralló en una armadura negra con almenas de neón blanco. A la vuelta, la muralla estaba abierta en canal para agasajar a propios y extraños. “Basque country, el escenario de la Gastronomía”.
Cantabria acudió al evento con su vocación infinita intacta, arropada por los vientos del norte. El Año Jubilar Lebaniego siempre es un buen reclamo para la comunidad pasiega.
Cataluña ha tenido una presencia a la altura de su potencial turístico. Barcelona una de las ciudades más deseadas del mundo, se postulaba como “un mar de experiencias”. El stand siempre ha contado con futuros clientes.
Ceuta y Melilla, nuestras ciudades autónomas en el norte de África se han visto compensadas por una riada humana de peninsulares que se interesaron por sus excelencias.
Canarias proyectó su “latitud de vida” en una pantalla de unos 8x4 metros todas sus bondades climáticas y sus bellezas a solas en el Atlántico. Su actividad ha sido frenética. Su línea aérea Binter ha sido protagonista especial en esta edición. La fuerza de su capacidad hotelera parece resistir todas las coyunturas adversas como la inmigración ilegal. Sus zumos de fruta nos reconfortaron en este paseo alrededor de la ilusión. Canarias inspiración y sabor.
Baleares es el destino de miles de europeos. Su situación privilegiada en la mitad del Mediterráneo augura que el turismo de excelencia será su hoja de ruta para encarar la mitad de la tercera década. Illes Balears apuesta por el modelo de calidad. Un turismo exclusivo.
La comunidad de Castilla y León compartió espacio con sus siete provincias. El denominador común ha sido la rehabilitación de las 99 puertas de sus casas ducales y solariegas más principales. Puertas que son artesanía pura. Y la defienden como “Patrimonio de España”. Sin complejos.
Como decía anteriormente, las pantallas televisivas han sustituido al soporte papel. La digitalización no tiene límites. La imagen sustituye a la palabra.
Madrid extendió sus dominios sin invadir qa nadie. Pero su influencia se ensancha por todos los confines de la tierra. La libertad que predica y practica la Presidenta de la Comunidad Isabel Díaz Ayuso está dando los mejores frutos. Madrid es una provincia Región a la que todos quieren venir.
Ella gobierna para todos. Españoles de Galicia, de Cataluña, de Andalucía, y como le gusta decir, “acoge a argentinos, cubanos, venezolanos, chilenos o mejicanos”. Todos los hispanoamericanos son bienvenidos. Todos somos madrileños. Aquí no sobra nadie.
El stand-escenario de Madrid ha sido elegido el mejor de todos los pabellones de las 17 CCAA. Pero eso no es lo importante. En escenarios aledaños, potenciaban a la capital, las dos ciudades madrileñas Patrimonio de la Humanidad, Aranjuez y Alcalá de Henares.
Los pueblos de la Sierra explicaron su lucha contra el fuego y el cambio climático y la protección a la cuenca Alta del Manzanares. Y en un pequeño kiosko se visibilizaba el movimiento LGTI. Toda la filosofía de la libertad que se respira en la capital del Reino se rumen en esta frase: “Ama a quien ames, Madrid te quiere”. Y el Real Madrid, a punto de inaugurar el estadio Santiago Bernabeu. Celebrará más de un centenar de eventos de nivel internacional.
He querido cerrar intencionadamente este recorrido autonómico en Castilla-La Mancha. En mi modesta opinión ha sido el pabellón más innovador, inspirado en El País de las Maravillas de Stiven Johnson.
Cinco cerraduras y cinco puertas digitales nos transportaban a las maravillas de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. Era una inmersión profunda y digital en los encantos del Reino de don Quijote, el lugar de tu vida. Enhorabuena a los castellano-manchegos.
Convendrán conmigo en que este viaje alrededor del mundo ha merecido la pena.
Las ventajas colaterales
“El turismo no es una cadena de valor; es un ecosistema de cadenas de valor añadido”. Esta afirmación la escuché a una de las “coach” que ilustran los stands de las empresas que orbitan alrededor de los hoteles, restaurantes, balnearios, agencias de viajes, líneas aéreas, navegación marítima o de apoyo logístico al sector. Más de trescientas empresas han intercambiado experiencias para renovar el sector servicios.
Las soluciones se encuentran en una aplicación a golpe de un solo clip. La digitalización es el motor del cambo. La IA (Inteligencia Artificial) lo invade todo. Los folletos y la carteleria serán en unos años objetos de museo. Las pantallas gigantes son los soportes habituales de la comunicación. La interactividad habita entre nosotros.
Decenas de pymes emprendedoras desarrollan aplicaciones para facilitar la vida a los que se mueven por todo el planeta. La imaginación es un valor en alza.
Cuatro ejemplos: Nos sorprendió gratamente entrar en una pista convencional donde más de veinte comerciales explicaban las bondades de este deporte que puede seguirse en el World Padel Tour patrocinado por Arabia Saudita.
eRoom CR+ está especializada en incrementar las ventas directas en el universo del ocio. Cree que ha llegado el momento de mejorar la percepción de calidad del servicio.
La comunicación es el eje para introducir estos productos digitales. Lo denominan “hiperpersonalizar la experiencia de tu cliente”.
Solarcycle, con sede en Bilbao, impulsa el cambio a un transporte eléctrico limpio de bicicletas con una autonomía de 40 a 50 kilómetros. Fuera de la red, de fácil instalación en cualquier parte y muy rentable.
Dingus llegó de Alicante para mostrar una plataforma interactiva que ahorra tiempo al cliente y al hotel. Desde ella se puede hacer el “checking” en tránsito hacia la recepción; cuando accedes a la habitación una pantalla te informará de todos los servicios, de los horarios de comidas, de los lugares próximos e interesantes. Y desde esa misma aplicación puedes pagar todos los servicios y recibir una factura.
Twisatic va más allá; te acompaña durante toda la estancia y te muestra los menús, si tienen gluten o no, los platos que puedes degustar con el precio y las calorías, los caldos. La interactividad permite estar informado de cualquier cambio en la pantalla de tu móvil o en la de tu televisión en la habitación.
En el pabellón dedicado a las grandes firmas podemos ver las mejoras año tras año. Iberia, la línea de bandera española exhibía unos asientos ergonómicos. Comodísimos. Damos fe. Paradores, Adif, Caixa, Iryo, nuevo operador de AVE -“la velocidad tranquila, con billetes flexibles para adaptarse a todo lo que venga”-se presentaba en sociedad. Muy “low cost”.
Nadie pudo explicarnos cómo se pueden ofrecer viajes a 9 euros. Renfe permitía conducir en un simulador el AVE hasta la estación de Atocha y ALSA hacia lo propio con su simulador de autobús. Pude probarlo y no es fácil maniobrar un coche de 15 metros de largo.
Air Europa, Hertz, Balearia, Budjet, Melía, Amadeus y decenas de hoteles nacionales y extranjeros acudieron a este evento mundial de la moda del ocio. No pudimos por menos que resistirnos a recoger este anuncio con talento: “Algunos siguen el camino, en SIXT lo creamos”. Sixt no alquila sueños, alquila coches desde 1912. La imaginación combina bien con el negocio.
España, recordamos, fue un escenario único para las películas del Oeste y las grandes superproducciones como “El Cid”, “55 días en Pekín”, “Doctor Zivago” o “La caída del imperio Romano”.
Los mejores amigos
El stand de Lo Mejor de las Autonomías es un polo de atracción fatal en todas las ediciones de Fitur.
Nuestro espacio es un punto de encuentro, edición tras edición para renovar y ampliar la confianza con los amigos. El jueves nos visitaban Raúl Rebollar y Antonio García Borque. Nos agasajaron con un chorizo casero “El de la abuela” (de embutidos Almanzor)
Y con unos quesos de oveja de Oncala curados a la trufa. Manjares exquisitos que convencieron a los amantes de la buena mesa. El Rincón de Soria es la tienda especializada en la que se comercializan estas viandas típicas de la ciudad castellana.
Lo maridamos con el vino Cerámica Monastrell de las Bodegas Vicente Gandía (D.O. Requena) Un vino elaborado con cepas fenicias con más de 2000 años de antigüedad.
El pastelero Juanfran Asencio, de Aspe(Alicante) (juanfranasencio.es) instaló sus productos en nuestra casa sus Panettonne, posiblemente el mejor del mundo, según el experto gourmet y periodista Carlos Herrera. Probamos el último sabor: panettone CAPUCHINO. Exquisito. Delicioso. Insuperable. La familia Asencio elabora pan artesano desde 1777.
Y como a veces los amigos no pueden venir a casa nosotros acudimos a la suya. Villaviciosa de Odón es una ciudad universitaria que no para de agrandarse. La concejala Isabel Donate Palencia, delegada de Participación Ciudadana, Sanidad, Consumo, Comercio, Industria y Turismo nos recibió de inmediato para recordar que “el impulsó a la ciudad ( viciosa significaba exuberante en el siglo XVIII) se debe en parte a Manuel Godoy, válido de Carlos IV que levantó aquí su casa-palacio.
Aquí se halla el Archivo Histórico del Ejército del Aire ubicado en un castillo restaurado; en Villaviciosa se encuentra también la casa del general Manuel Gutiérrez-Mellado, ejemplo de valor y patriotismo el 23F-81 junto al presidente Adolfo Suárez.
La Universidad Europea ha transformado la ciudad en los últimos 20 años. El Torreón de Doña Laura y otra docena de monumentos de interés merecen una visita para terminar con el vermut y un buen cocido.
Villaviciosa celebra el tercer domingo de septiembre la festividad de la Virgen de la Soledad y del Cristo de los Milagros. Y en enero, San Sebastián, patrón de la Villa cercana a la corte. Los castillos de fuegos artificiales son famosos en toda la Comunidad. Villaviciosa de Odón .Villa, para los residentes- forma parte de la Ruta de las Villas de Madrid.
El otro stand al que acudimos fue el de Guijuelo (Salamanca) Por decirlo con acento andaluz, estaba “abarrotado”.
El alcalde, Roberto José Martí, fue el hombre “más buscado”. El jamón de bellota sigue siendo el aperitivo más deseado en todas las Ferias. Éxito asegurado.
Los modelos de turismo están extendiéndose a todo el año. El ocio de playa, de nieve, de senderismo; el monumental, el artístico, el cultural, el gastronómico, el ferroviario, el enológico, o el religioso no tienen fronteras.
Fitur’24 nos ha regalado un hermoso viaje. Nos hemos enriquecido en el camino mientras viajamos a Ítaca. No te precipites, amigo, en llegar a la isla. Para las próximas convocatorias, agárrate, que vienen curvas. Os esperamos en Fitur`25, en Madrid, España, cuando los almendros estén de nuevo en flor.
EL RINCÓN DE LA POESÍA
En Carrascal del Obispo un año más se celebra "el día de la matanza".
Este año además ha coincidido con la fiesta de Los Santos Mártires. Así
el pueblo ha estado de maravilla con sus autoridades y el pueblo entero.
¡Qué gusto da cuando esto ocurre!
Matanza tradicional 2024.
1º
Hoy patatas revolconas
para un montón de personas,
con ellas el torreznito
ha quedado muy bonito.
Y ahora entre broma y formal,
más versos por Carrascal:
2º
Una vez más la chacina
nos alegra la jornada,
hace grande la cocina,
aleja la medicina
y acerca la parrafada.
Ocurre en el mes de enero
en una ocasión propicia,
y para ser muy sincero
diré todo con esmero
que así la letra acaricia.
La noticia es que el afán
de hacer una merendola
al ser hoy San Sebastián,
y junto con San Fabián
vaciar la cacerola,
que además de un talismán
es una norma española.
Al tener sobre la mesa
los asuntos del cochino
ya deja de ser sorpresa;
y si se riega con vino
es eco de un don divino
que nuestra mente embelesa.
Fortunas de pueblo son
los puntos de esta cuestión
llevados a la costumbre
y ajustados con tesón
a la sartén y a la lumbre.
En el dos mil veinticuatro
también la juerga idolatro
y juntos en comandita
nuestro gusto se acredita
y sin pensar en la agenda,
como no se necesita,
soñamos con la merienda,
que mañana veintiuno
también resulta oportuno
que todo el mundo lo entienda.
¡Qué grandeza es el comer
sin pensar en la desgana,
ni otra cosa que entender
que hacer la vida más sana
como dijimos ayer,
y como haremos mañana;
y ahora ya podemos ver
esta unidad más cercana.
Una reunión actual
aplicada al pueblo entero
de una manera especial…
¡Dios bendiga a Carrascal
…pero también al puchero!
Julián Martín Martín.
Carrascal del Obispo. 20 / 1 / 2024.
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